近年来“过午不食”“一日两餐”等饮食方式备受追捧，尤其是对有减肥或控制体重需求的人群很有“吸引力”，那么这些说法是否靠谱呢，今天就结合马冠生老师的健康课程来说说。
一、“过午不食”：古老戒律难适现代生活
“过午不食”起源于2500多年前的佛教戒律，要求僧侣在正午11点至下午1点后不再进食。这一规定最初是为了配合僧侣“低能耗、早作息、重心性修行”的生活：避免晚餐导致身体困重影响禅修，同时减少化缘时间，培养少欲知足的心态。
但现代人的生活早已不同：工作时长增加、夜间活动频繁，午后仍需大量脑力和体力消耗。若盲目照搬“过午不食”，可能引发低血糖、免疫力下降、女性内分泌紊乱等问题。更有人为“应对饥饿”而午餐暴饮暴食，反而加重肠胃负担，导致消化不良、午后困倦，甚至增加糖尿病风险。
短期减重效果或许存在，但伴随的精神萎靡、脸色暗淡等副作用得不偿失。尤其肠胃病、糖尿病患者，更需谨慎尝试。
二、“一日两餐”：历史无奈非养生智慧
有人提出折中方案：“缩短空腹时间，改为一日两餐可行吗？”其实“一日两餐”并非古人智慧，而是秦汉前粮食匮乏的产物——普通百姓因粮食不足、烹饪耗时，只能两餐；同一时期贵族则普遍三餐。直到唐宋，随着生产力提升，一日三餐才成为主流。
是否适合一日两餐，需看3个条件：
-活动量：高强度劳动者需三餐保证能量；久坐人群若习惯两餐，可在早7-9点、下午1-3点进食，傍晚补充水果和酸奶。
-年龄：中老年人脾胃功能减弱，可尝试两餐或少食多餐；青壮年建议三餐。
-地域：南方日照长、活动量大需三餐；北方冬季活动少可灵活调整。
但关键前提是“晚上9点前入睡”，否则饥饿易引发高糖高脂零食摄入。对多数“熬夜党”而言，规律三餐仍是更稳妥的选择。
三、吃好午餐：3招告别“餐后困倦”
午餐的核心作用是“补上午消耗，备下午能量”，《中国居民膳食指南》建议其提供全天30%-40%的能量。想避免“吃完就困”，记住这几点：
1.主食粗细搭配：用杂粮饭、蒸玉米替代部分精白米面，减少“血糖骤升骤降”。
2.先吃菜后吃饭：多吃生果蔬（如圣女果、黄瓜），延缓血糖上升，减轻困倦感。
3.清淡烹饪少油腻：避免红烧、干煸等过油菜肴，选择蒸煮、清炒，减轻肠胃负担。
餐后1小时散步或做简单拉伸，也能促进血液循环，帮你保持下午活力～
所以呢，“过午不食”和“一日两餐”是特定历史条件下的产物，并非普适养生法。我们更应根据生活节奏，让午餐成为“能量加油站”——均衡搭配、规律进食，才能既满足身体需求，又高效应对工作与生活哦！
夏燕供稿