9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“茅台瑞幸酱香拿铁”正式上架开卖。这个周一，这款“酱香拿铁”霸屏了“打工人”的朋友圈。
值得注意的是，所谓酱香拿铁，并不是茅台直接加到咖啡里。制作一杯酱香茅台会用到浓缩咖啡、白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）、纯牛奶、稀奶油。据媒体报道，厚乳是由宁夏塞尚乳业生产，4日，宁夏塞尚乳业有限公司董事长闫建国向媒体透露，在厚奶生产过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台，并派人盯着一瓶瓶加进原料中，又将瓶子运走。
咖啡成为中国年轻人喜爱的饮品，传统咖啡调制的品类有限，不过这并不能限制年轻人对咖啡的想象和改造。各种混搭的创意咖啡，不仅迎合了广大年轻人的味蕾，而且也成就了巨大的咖啡消费市场。用混搭的创意，调制出的新味道，正好契合了求新求变的消费心理，“创新+文化”的模式也确实“抢占”了年轻人的咖啡杯。
动辄上千块一瓶的茅台和以低价咖啡著称的瑞幸牵手联名，着实让国人们大吃一惊。“茅台正在试图挣脱与饭桌饮酒文化捆绑的品牌调性，去吸引更多年轻人的认同。”在一位酒业资深人士看来，不管是此前上线茅台冰淇淋，还是此次推出酱香咖啡，茅台的核心目的都是给人以品牌年轻化的印象。
这里也要注意，《道路交通安全法》规定，驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的驾驶行为被认定为饮酒驾车。但是并不是说，血液中酒精含量小于20mg/100mL就可以开车。从安全的角度出发，饮用酒精类产品后是不允许开车的。
供稿人：周彬 2023年9月