春季苏州的美食

发布时间:2024-04-12

樱花开了,海棠开了,桃花开了……

春天的温柔气息悄悄飘散在我们美丽苏州城的大街小巷里。然而,最是一年春好处,苏州的春天从美食开始!我们来稍加探寻吧。

    1、青团子:碧绿的外表,软糯可口的口感,青团子是苏州春季不可或缺的美食代表之一。这是一款传统的苏州点心,馅料丰富,口感十足。外皮绿意盎然,内馅绵密鲜美,每一口都散发着浓浓的春意,仿佛在舌尖上盛开一朵美丽的春花。

    2、酒酿饼:苏州春天里的时令小吃,用酒酿发酵的。馅儿料经典的是玫瑰、豆沙、芝麻。饼皮微脆酥软,吃起来有淡淡的酒香。


3、酱汁肉:苏州的春天不能没有酱汁肉,用红曲米粉熬出来的红色酱汁,肥而不腻,香甜软糯。酱汁肉烹饪精湛,滋味独特,让人欲罢不能。每一口都是对春天的赞美,让人在品尝中感受到生活的美好与温馨。

4、香椿头炒鸡蛋:本地人都爱的时令小菜,永远的经典。咀嚼的每一口都是清香四溢,吃过香椿头的春天才算完整哦!


5、刀鱼馄炖:刀鱼鲜嫩可口,河豚鲜美鲜香,是春季美食中的奢享之选,每一口都是对春天的感慨。一年就盼这一两个月的时令至鲜,乍暖还寒的春天正是吃刀鱼馄饨的好时候。


等等美食,还有很多很多。苏州的美景美食,必将让人流连忘返,留下难忘的回忆与体验。

苏州古城的烟火气:苏州古城千年历史,留存着丰富的人文记忆。漫步古巷间,青砖黑瓦,曲径通幽,感受着古城独有的烟火气息。品尝当地美食,品味着古城中散发出的独特魅力,每一口都是对苏州历史底蕴的珍视与传承。

供稿人:周彬  2024年4月